都道府県の小麦

 都道府県の主な小麦の品種(2年産販売見込数量上位4品種100トン以上)や各年の収穫量は次のようになっています。地元の小麦粉を使ってみたいというようなときは、会員名簿をみて地元の会員企業に問い合わせてみてください。
                              (主な品種は、民間流通連絡協議会資料、収穫量は、農林水産省「作物統計」による。)

  主な品種 令和元年産収穫量
(単位:トン)
令和2年産収穫量
(単位:トン)
令和3年産収穫量
(単位:トン)
全国 計   1,037,000  949,300 1,097,000
 北海道 きたほなみ、ゆめちから、春よ恋、はるきらり 677,700 629,900 728,400
 青森 ネバリゴシ、キタカミコムギ、ゆきちから 1,710 1,870 1,720
 岩手 ゆきちから、ナンブコムギ、銀河のちから、もち姫 10,000 7,740 7,850
 宮城 シラネコムギ、夏黄金、あおばの恋 4,730 4,410 4,360
 秋田 銀河のちから、ネバリゴシ 841 842 626
 山形 ゆきちから 233 167 187
 福島 きぬあずま、ゆきちから 967 928 1,070
 茨城 さとのそら、きぬの波 16,200 12,300 13,800
 栃木 さとのそら、タマイズミ、イワイノダイチ、ゆめかおり 9,340 7,800 8,060
 群馬 さとのそら、つるぴかリ、きぬの波、ゆめかおり 22,900 22,200 21,000
 埼玉 さとのそら、あやひかり、ハナマンテン、農林61号 22,600 18,800 20,000
 千葉 さとのそら 2,750 1,670 2,750
 東京   31 37 23
 神奈川   120 104 109
 新潟   136 143 159
 富山   80 64 98
 石川 ゆきちから 172 217 184
 福井 福井県大三号 317 203 216
 山梨 ゆめかおり 242 240 237
 長野 ゆめきらり、しゅんよう、シラネコムギ、ユメセイキ 6,850 6,650 6,260
 岐阜 さとのそら、イワイノダイチ、タマイズミ 11,600 11,400 10,700
 静岡 きぬあかり 2,400 1,640 2,310
 愛知 きぬあかり、ゆめあかり 31,600 29,800 29,400
 三重 あやひかり、ニシノカオリ、タマイズミ、さとのそら 23,000 23,100 22,800
 滋賀 農林61号、ふくさやか、びわほなみ、ミナミノカオリ 20,800 20,900 20,900
 京都 せときらら 284 316 320
 大阪  
 兵庫 シロガネコムギ、ゆめちから、ふくほのか、せときらら 4,690 4,340 4,200
 奈良 ふくはるか 325 271 336
 和歌山  
 鳥取   204 243 255
 島根 農林61号 244 198 251
 岡山 ふくほのか 3,660 4,030 3,880
 広島 キヌヒメ 351 249 296
 山口 せときらら、ふくさやか 5,320 4,650 5,720
 徳島 チクゴイズミ 129 160 195
 香川 さぬきの夢2009 8,860 8,300 9,170
 愛媛 チクゴイズミ、せときらら 943 826 743
 高知  
 福岡 シロガネコムギ、チクゴイズミ、ミナミノカオリ、ちくしW2号 68,900 56,900 78,100
 佐賀 シロガネコムギ、チクゴイズミ、ミナミノカオリ、さちかおり 46,200 39,100 56,700
 長崎 シロガネコムギ、チクゴイズミ、長崎W2号 1,910 1,620 2,250
 熊本 シロガネコムギ、チクゴイズミ、ミナミノカオリ 18,500 16,500 21,600
 大分 チクゴイズミ、ミナミノカオリ、はるみずき、農林61号 8,900 7,980 9,820
 宮崎 チクゴイズミ 269 391 133
 鹿児島   55 57 73
 沖縄   15 19 16