都道府県の主な小麦の品種(2年産販売見込数量上位4品種100トン以上)や各年の収穫量は次のようになっています。地元の小麦粉を使ってみたいというようなときは、会員名簿をみて地元の会員企業に問い合わせてみてください。
(主な品種は、民間流通連絡協議会資料、収穫量は、農林水産省「作物統計」による。)
都道府県の小麦
主な品種 | 令和2年産収穫量 (単位:トン) |
令和3年産収穫量 (単位:トン) |
令和4年産収穫量 (単位:トン) | |
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全国 計 | 949,300 | 1,097,000 | 987,600 | |
北海道 | きたほなみ、ゆめちから、春よ恋、はるきらり | 629,900 | 728,400 | 609,400 |
青森 | ネバリゴシ、キタカミコムギ、ゆきちから | 1,870 | 1,720 | 1,910 |
岩手 | ゆきちから、ナンブコムギ、銀河のちから、もち姫 | 7,740 | 7,850 | 9,000 |
宮城 | シラネコムギ、夏黄金、あおばの恋 | 4,410 | 4,360 | 3,900 |
秋田 | 銀河のちから、ネバリゴシ | 842 | 626 | 962 |
山形 | ゆきちから | 167 | 187 | 220 |
福島 | きぬあずま、ゆきちから | 928 | 1,070 | 838 |
茨城 | さとのそら、きぬの波 | 12,300 | 13,800 | 12,400 |
栃木 | さとのそら、タマイズミ、イワイノダイチ、ゆめかおり | 7,800 | 8,060 | 8,690 |
群馬 | さとのそら、つるぴかリ、きぬの波、ゆめかおり | 22,200 | 21,000 | 22,400 |
埼玉 | さとのそら、あやひかり、ハナマンテン、農林61号 | 18,800 | 20,000 | 19,000 |
千葉 | さとのそら | 1,670 | 2,750 | 1,710 |
東京 | 37 | 23 | 21 | |
神奈川 | 104 | 109 | 91 | |
新潟 | 143 | 159 | 349 | |
富山 | 64 | 98 | 126 | |
石川 | ゆきちから | 217 | 184 | 202 |
福井 | 福井県大三号 | 203 | 216 | 294 |
山梨 | ゆめかおり | 240 | 237 | 263 |
長野 | ゆめきらり、しゅんよう、シラネコムギ、ユメセイキ | 6,650 | 6,260 | 8,170 |
岐阜 | さとのそら、イワイノダイチ、タマイズミ | 11,400 | 10,700 | 12,500 |
静岡 | きぬあかり | 1,640 | 2,310 | 1,840 |
愛知 | きぬあかり、ゆめあかり | 29,800 | 29,400 | 30,000 |
三重 | あやひかり、ニシノカオリ、タマイズミ、さとのそら | 23,100 | 22,800 | 24,100 |
滋賀 | 農林61号、ふくさやか、びわほなみ、ミナミノカオリ | 20,900 | 20,900 | 24,000 |
京都 | せときらら | 316 | 320 | 382 |
大阪 | 2 | 2 | 1 | |
兵庫 | シロガネコムギ、ゆめちから、ふくほのか、せときらら | 4,340 | 4,200 | 5,250 |
奈良 | ふくはるか | 271 | 336 | 361 |
和歌山 | 2 | 5 | 7 | |
鳥取 | 243 | 255 | 262 | |
島根 | 農林61号 | 198 | 251 | 266 |
岡山 | ふくほのか | 4,030 | 3,880 | 4,140 |
広島 | キヌヒメ | 249 | 296 | 503 |
山口 | せときらら、ふくさやか | 4,650 | 5,720 | 6,470 |
徳島 | チクゴイズミ | 160 | 195 | 234 |
香川 | さぬきの夢2009 | 8,300 | 9,170 | 8,970 |
愛媛 | チクゴイズミ、せときらら | 826 | 743 | 1,850 |
高知 | 6 | 6 | 6 | |
福岡 | シロガネコムギ、チクゴイズミ、ミナミノカオリ、ちくしW2号 | 56,900 | 78,100 | 75,400 |
佐賀 | シロガネコムギ、チクゴイズミ、ミナミノカオリ、さちかおり | 39,100 | 56,700 | 56,700 |
長崎 | シロガネコムギ、チクゴイズミ、長崎W2号 | 1,620 | 2,250 | 2,180 |
熊本 | シロガネコムギ、チクゴイズミ、ミナミノカオリ | 16,500 | 21,600 | 20,800 |
大分 | チクゴイズミ、ミナミノカオリ、はるみずき、農林61号 | 7,980 | 9,820 | 11,000 |
宮崎 | チクゴイズミ | 391 | 133 | 313 |
鹿児島 | 57 | 73 | 95 | |
沖縄 | 19 | 16 | 7 |